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分类>>如何快速读懂食品营养成分表?
如何快速读懂食品营养成分表?如何通过这些数字判断食品的健康程度?尤其是对于想减肥、增肌或者关注健康饮食的人来说,学会正确解读营养成分表,是重要一步。
营养成分表是食品包装上用来标示食品营养成分的标准化表格,它帮助消费者了解食品中的能量和营养物质的含量,便于选择适合自身需求的食品。
营养成分表中的数据通常是以每100克(或100毫升)为单位,也有些会标注“每份”含量(如每包、每瓶)。在阅读时,我们需要特别注意以下几点:
营养素参考值(NRV)%是指该食品中营养成分的含量占一天推荐摄入量的百分比。通过这个数值,可以快速判断食物是否适合你的饮食需求。
钠含量过高的食品(如腊肠、方便面365wm完美体育、蜜饯果脯)应尽量减少,反式脂肪酸含量不为“0”的食品更是要避开。
营养成分表是健康饮食的重要工具,它帮助我们更清晰地了解食品的成分,为自己的健康选择负责任的食品。